Aptar食品饮料推出SEAWELL?活性包装系统
AptarFood+Beverage是AIPIA 会员,狗粮快讯网发布消息称,为海产品、鲜切水果和蔬菜提供广泛 食品保护解决方案和专有 活性包装系统,并与美国 家领先 零售商在超过 零零家门店推出了其SEAWELL&# ;活性包装系统。
SEAWELL&# ;活性包装系统采用集成技术,可以吸收海产品周围积聚 过量液体,因为这些液体导致产品损坏并缩短保质期。它采用了 种可直接接触食物 专有混合吸收材料,可将多余 液体困在专利口袋或孔中,这些口袋或孔集成到包装中,隐藏在海鲜产品中。
SEAWELL&# ;系统为各种大小 新鲜或冷冻海鲜提供从海洋到餐桌 保护。该技术还能使海产品加工商将冷冻食品包装起来配送,并在新鲜食品销售到企业时用同 包装解冻。该企业表示,这为消费者和工业厨房提供了新佳 海鲜体验,以及 种全新 适合烹饪 产品。。
事实上,在 项扇贝挑战研究中,SEAWELL&# ;系统在 天内可将需氧细菌减少 个log( . %)。
此外,它使海产品加工商能够扩大其地理范围,并帮助解决送货上门和食品杂货企业面临 挑战,狗粮快讯网据媒体报道,因为它们正在迅速扩大客户群,努力满足对新新鲜海产品日益攀升 需求,特别是在现在 疫情期间。
该企业表示,这是 种首创 活性包装解决方案,该系统旨在从海洋到餐桌 过程中,保存海鲜 新鲜和保持新佳质量。
这种包装设计分离海产品从过量液体,减少微生物生长和化学降解 速度,被称为AptarF+B。该系统提高了新鲜度和视觉吸引力,吸收气味,狗粮快讯网报道上述,并通过减少细菌总数和减少厨房 交叉污染来提高安全性。
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